Recept – Bananen pannenkoekjes

Ik ben begonnen met mijn levensstijl te veranderen qua voeding & bewegen. Het ontbijt is het belangrijkste van heel de dag. Ik varieer graag, vandaag laat ik jullie mijn bananen pannenkoekjes zien. Lees je verder?

Voor 6 a 7 pannenkoekjes gebruik ik 2 eieren en 1 banaan. Voor meer kan je altijd meer ingrediënten gebruiken.

De banaan snij ik in stukjes, heel simpel niks moeilijks aan. Als de bananen gesneden zijn, begin ik ze te prakken. Het prakken is vervelend werk, het moet helemaal fijn geprakt worden. De eieren gooi ik alvast in een schaaltje waar straks de baan bij komt.

Als de banaan goed geprakt is, gooi ik hem in het schaaltje bij de eieren. En kan het roeren beginnen. Het roeren is nog het vervelendste werk van allemaal.

Als het beslag een goede dikte is, kunnen ze gebakken worden! Je moet voor jezelf even kijken wat jij goed vindt qua dikte. Ik pak ze altijd in Becel Olie. Hier boven zie je de olie die ik gebruik.

En dan kan je lekker beginnen met bakken! Het gaat snel dus je moet er wel bij blijven staan! Zoals je ziet zijn ze lekker klein, ook heel chill om mee te nemen naar je werk of school.

Ik ben net een klein kind want ook ik wil mijn bananen pannenkoekjes versieren. Ik gooi er vaak een lepel kwark met fruit op. Beetje chia en lijnzaad en ik ben een gelukkig mens.

Heb jij al eens bananenpannenkoekjes gemaakt?

Liefs, Maxime